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浙江省餐饮行业协会第四届理事会第十次会长会议在苏州召开
发布者:兴久餐饮  时间:2015-11-03
 

 

 1025,浙江省餐饮行业协会第四届理事会第十次会长会议在苏州白金汉爵大酒店召开。会长章凤仙、执行秘书长戈掌根、副秘书长钱锡宏等领导出席了会议,来自全省各地的省协会副会长40余人参加了会议。省协会副秘书长钱锡宏主持了本次会议。

会上,白金汉爵投资集团有限公司总裁范仲文对省协会章会长亲自带团来苏考察表示非常的荣幸和热烈的欢迎,并介绍了酒店的经营和发展情况。省协会执行秘书长戈掌根代表与会人员向白金汉爵大酒店对本次会议热情周到的接待表示衷心感谢。首先,他回顾了历届浙江厨师节,总结了第五届浙江厨师节经验。他强调餐饮服务行业对社会经济发展起到了重要的促进作用,第五届浙江厨师节取得巨大成功,离不开政府的重视,各部门的支持,以及全体副会长、全省餐饮同仁的共同努力。对于第六届浙江厨师节,戈秘书长提出要坚持面向社会、面向市场、面向企业、面向大众。二是提出了第四季度重点工作。首先要认真贯彻落实食品安全管理工作,做好食品安全宣传、指导、监督、检查,充分做好全省烘焙比赛准备工作,组织名厨大师大力开发创新浙菜作品,推行标准化餐饮接待服务水准,迎接明年G20峰会的准备工作。三是提出了2016年工作框架和浙江餐饮业十三五规划发展思考和建议。

章凤仙会长作了会议总结,她对各位副会长为第五届浙江厨师节付出的辛苦和以及长期以来对协会的关心和支持表示感谢,并指出明年协会工作将要跨入新的发展阶段,将继续引领和推进餐饮行业转型升级,要集中力量抓好浙江餐饮产业发展大会、第六届浙江厨师节等主要大型活动,还要策划组织受行业欢迎的、有针对性的主题活动,让品牌活动产生更大的实际效应和影响力。鼓励大家勇于创新,团结一致加快浙江餐饮业的转型升级,积极推进浙菜走出去,继续开展对外交流合作,扩大浙菜影响力,为促进浙江餐饮经济快速健康发展发挥更大的作用。

会上,各位副会长对协会近年来的工作作了充分肯定,并对今后的工作提出了很好的建议。与会人员一同参观考察了白金汉爵酒店的餐饮、24小时餐厅、精致客房等,相互交流学习,借鉴汲取其宝贵经验。

 

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